Do aminokwasów rozgałęzionych (z ang. Branched chain amino acids, BCAA) zalicza się walinę, izoleucynę i leucynę, czyli aminokwasy stanowiące ok. 35 proc. puli niezbędnych aminokwasów budujących białka mięśniowe, których organizm nie umie syntetyzować i tym […]
Analizy przypadków pokazują jednoznacznie, że stosując odpowiednie żywienie w okresie unieruchomienia czy niskiej aktywności wynikającej z kontuzji, znacząco ogranicza się spadki masy i siły mięśniowej, których odzyskanie może być bardzo czasochłonne. Im wcześniej zatroszczymy się […]