Dieta
Jak doskonale wiadomo, dieta wegetariańska z założenia wyklucza produkty pochodzenia zwierzęcego. W zależności od typu diety roślinnej, tych grup eliminowanych produktów jest więcej lub mniej. Na pierwszy rzut oka tłuszcze nie powinny stanowić w niej […]
Tłuszcze w diecie roślinnej – skąd czerpać i ile powinniśmy ich dostarczać?
Śniadanie mistrzów? Oczywiście bułeczki z dżemem lub miodem. Najlepiej, jeśli są jeszcze ciepłe i chrupiące. A gdyby tak zrobić je samodzielnie w domu? Za chwilę przekonasz się, że to wcale nie jest takie trudne. Co […]
Kuchnia biegacza: domowe bułeczki z konfiturą [PRZEPIS]
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożycie 5 porcji warzyw i owoców dziennie, przy czym ich łączna objętość powinna wynosić przynajmniej 400 g. Rodzime zalecenia Instytutu Żywności i Żywienia mówią nawet o łącznie 7 porcjach warzyw […]
Jedna na porcja, czyli ile? Zaglądamy do warzywno-owocowej miski biegacza
Gotowany kalafior posypany tartą bułką? To już przeszłość! Poznaj to warzywo w nowej, sycącej i energetycznej odsłonie. Jeśli masz poczucie, że ciągle jesz na obiad te same potrawy, spróbuj naszej propozycji – kotletów z kalafiora.. […]
Pomysł na obiad – kotlety z kalafiora [PRZEPIS]
Albo zdrowo, albo niesmacznie? To już przeszłość! Te czekoladowe muffinki to nie tylko cukry proste (bądź co bądź przydatne w diecie osób uprawiających sporty wytrzymałościowe), ale także źródło niezbędnych kwasów tłuszczowych. Sprawdź, jak przygotować ten […]
Czekoladowe muffiny z cukinią i olejem rzepakowym [PRZEPIS]
U.S. News & World Report – to coroczne zestawienie najlepszych (i zarazem najzdrowszych) diet. Od wielu lat w ścisłej trójce tego rankingu znajduje się dieta śródziemnomorska. Czym charakteryzuje się taki model żywienia, czy można go […]
Dieta śródziemnomorska dla biegaczy na polskich warunkach. Jak to zrobić dobrze?
Leśny mech to ciasto na każdą okazję. Święta, urodziny oraz oczywiście moment, w którym trzeba naładować węglowodany. Z dodatkiem szpinaku i oleju rzepakowego stanowi nie tylko energetyczną, ale również zdrową przekąskę. Deser ten właściwiej byłoby […]
Leśny mech – słodycz w pożywnym wydaniu
Oleje roślinne, z rzepakowym na czele, stanowią niezwykle ważną grupę produktów w diecie osoby aktywnej. Składniki w nich zawarte wspierają m.in. pracę serca i układu odpornościowego, a także mogą wspomagać proces regeneracji. Jednak zanim sięgniesz […]
Oleje roślinne w diecie biegacza– sprawdź, co warto o nich wiedzieć przed zakupem
Makaron z pesto z zielonych liści to danie prawie idealne. Jest lekkie i pożywne, a dodatkowo na jego przygotowanie poświęcisz nie więcej, niż 15-20 minut. Doskonałe po długim wybieganiu, jak i dzień przed w ramach […]
#ZdrowieNaTalerzu: Szpinakowe pesto z olejem rzepakowym [PRZEPIS]
To pytanie zapewne każdego dnia zadaje sobie wiele osób. Szukając odpowiedzi natkniemy się często na udowodnione naukowo, ale sprzeczne doniesienia. Czy zatem prawda jak zwykle leży po środku? Zaczynając od początku, jak to jest z […]
