Karczoch ma bardzo dobry wpływ na prawidłową glikemię, a stabilny poziom cukru we krwi to sprzymierzeniec każdego biegacza! Dodatkowo będzie chronił brzuch przed szkodliwymi substancjami oraz wspomagał żołądek wątrobę wrażliwszych zawodników. Przeczytajcie o właściwościach tego warzywa i zobaczcie jak je przyrządzić.

Ten roku obfituje w nowości biegowe. Co chwila pojawiają się nowe modele butów biegowych. Jedną z takich nowości jest model DS Trainer od Asicsa. Jest to już 20 odsłona tego modelu, co może świadczyć, że został pozytywnie przyjęty przez szeroka rzeszę biegaczy. Nowy model również nie zawodzi.

Wielu z nas, zwłaszcza biegaczy, stara się dbać i świadomie wybierać produkty, które później trafiają na nasz talerz. Mimo to współczesna żywność i tak jest wielkim wyzwaniem dla naszego układu immunologicznego! W kolejnym odcinku cyklu „Brzuch biegacza” opowiemy Wam o nietolerancjach pokarmowych. Skąd się biorą, na co wpływają, jak je rozpoznać i co robić?

Coraz to nowe badania potwierdzają, że początki praktycznie wszystkich schorzeń i chorób zaczynają się w jelitach… Przeświadczenie o tym, że jelita odpowiadają jedynie za proces trawienia jest wielce mylące! Prawie 2 kg mikroorganizmów je zamieszkujących, odpowiada może nie za wszystkie ale za zdecydowaną większość procesów zachodzących w naszym organizmie!

Quinoa czyli komosa ryżowa lub ryż peruwiański to coraz popularniejszy produkt na talerzach osób żywieniowo świadomych. Wbrew nazwie nie ma on nic wspólnego z tradycyjnym ryżem. Nie jest nawet zbożem… Od około 5000 lat te skrobiowe nasiona są znane i powszechnie uprawiane w krajach Azteków i Inków. Komosa ryżowa ma bardzo wysoką gęstość odżywczą czyli wysoką koncentrację składników odżywczych.

Kłącze imbiru kojarzy się z kuchnią orientalną i zimową herbatą. Ze względu na ostry smak nie każdy jest jego fanem. Warto się jednak przekonać bo ta roślina jest nie tylko przyprawą ale ma dużo właściwości leczniczych. Charakterystyczny, bardzo intensywny smak i zapach świadczą o tym, że koncentracja substancji czynnych jest wysoka. Szczególnie teraz w okresie niby zimowym, a jakby trochę wiosennym nasz organizm będzie nam wdzięczny za przemycany w diecie imbir. My jak zwykle szukamy pozytywnych właściwości dla biegaczy.

Ponoć jaki pierwszy dzień nowego roku taki cały rok! Warto zatem zadbać o to by obudzić się w dobrym samopoczuciu psychicznym jak i fizycznym! Trudność polega na tym, że sylwestrową noc spędzamy dość aktywnie, kładziemy się późno, jemy tłuste i ciężkostrawne produkty a i alkohol dokłada swoje cztery grosze. Jak zatem można wpłynąć na poprawę samopoczucia nie rezygnując z sylwestrowych przyjemności?

Biegacz to nie tylko sportowa maszyna. W środku zawsze kryje się zwykły człowiek którego trapią zwykłe problemy i dolegliwości. Jabłka wpływają na poprawę możliwości wysiłkowych bezpośrednio – poprzez alkalizację organizmu, poprawę biodostępności żelaza, usuwanie toksyn z organizmu, jak i pośrednio – na zaparcia, odchudzanie, przeciążoną wątrobę czy obrzęki.

Jarmuż to roślina z rodziny kapustnych, ma bardzo długą historię (znany już w średniowieczu) i równie długą listę składników odżywczych. W związku z tym, że jest mrozoodporny jest to fantastyczna opcja na zdrowe warzywo o dość nietypowej, jak na świeże warzywa porze roku! Dlaczego biegacz skorzysta na dorzuceniu jarmużu do swojego jadłospisu?

Dynia króluje w październiku i listopadzie. Pękate pomarańczowe owoce nierozerwalnie kojarzą się z Halloween. Do niedawna to warzywo było w Polsce niedoceniane. Dla nas – biegaczy – ma szereg cennych właściwości odżywczych. Przedstawiamy kilka ciekawostek związanych z dynią i podajemy przepisy na smaczne dania.