fbpx

Dieta > Polecane > Zdrowie i motywacja

Bieganie i kawa – czy to na pewno dobre połączenie?

Bieganie a kawa - czy to na pewno dobre połączenie? Fot. Istockphoto.com

Fot. Istockphoto.com

Kawa wypłukuje magnez i wapń z organizmu, a w dodatku jej duże spożycie może doprowadzić do odwodnienia. Biegacze długodystansowi powinni zastanowić się nad namiętnym przyjmowaniem kofeiny w różnych postaciach. Normalne dawki – na przykład dwie filiżanki dziennie – nie są niebezpieczne. Zazwyczaj.

Zacznę od bardzo ciekawego opracowania dotyczącego magnezu przygotowanego przez farmaceutkę Barbarę Napiórkowską. Pisze ona, że kawa i herbata powodują niedobór magnezu. Mechanizm„wypłukiwania” tego minerału z organizmu jest jednak dosyć złożony. Z jednej strony wpływ na to zjawisko ma moczopędne działanie kofeiny. Z drugiej obserwujemy działanie lipolityczne, podobne do tego jakie obserwujemy na przykład pod wpływem stresu, gdy pojawia się duża dawka adrenaliny. I już tu pojawia się pierwsze zastrzeżenie. Działanie lipolityczne to takie, które prowadzi w dużym skrócie do rozkładu tkanki tłuszczowej (trójglicerydów). Ha! Czyli jeśli redukujemy wagę, to kofeina może być korzystna. Tak samo jak korzystne może być pobudzające działanie kawy i herbaty. Trzeba jednak dodać, że jest to związane z tkankowymi przemianami magnezu. Kofeina działa mobilizująco na układ nerwowy i krążenia. – Umożliwia to szybszą regenerację organizmu (tylko pod warunkiem sprawnego układu krążenia). Podawanie kofeiny powoduje jednak zmniejszanie rezerw magnezu w tkankach – tłumaczy Barbara Napiórkowska, dodając, że systematyczne, codzienne picie kawy przez wiele lat narusza złożoną równowagę pierwiastków w tkankach, a głównie powoduje niedobór magnezu.

 Magnez ważny dla biegaczy 

A więc jest związek między piciem kawy a niedoborami magnezu na wielu płaszczyznach, choć problem nie pojawia się natychmiast. Biegacze długodystansowi musza wiedzieć, że magnez bierze udział w prawidłowej pracy mięśni. Jego niedobory mogą objawiać się kurczami, drżeniem. Odpowiednie dawki magnezu działają łagodząco na kurcze.

 Uwaga na kawę i odwodnienie 

Jest także jeszcze inny problem. Odwodnienie. Podczas długotrwałych wysiłków zawodnik cały czas walczy z odpowiednim nawodnieniem organizmu. W biegach górskich jest to szczególnie trudne, gdyż człowiek pozostaje zdany na własne zapasy często przez kilka godzin, a działa na niego cała masa czynników przyspieszających odwodnienie (wysiłek, stres, temperatura powietrza, zmiany wilgotności). Należy więc minimalizować wszelkie czynniki prowadzące do nadmiernego odprowadzania wody z organizmu (wraz z nią mikroelementów).

Kawa niesie ryzyko odwodnienia, choć według artykułu opublikowanego przez Clinical Science dawka zwiększająca produkcję moczu jest stosunkowo wysoka: 360 mg kofeiny. Okazuje się więc, że są to 3 filiżanki kawy z ekspresu. Jak się to ma do żeli energetycznych?

  • ALE Thunder Gel = 50 mg kofeiny w saszetce
  • Squeeze super drink gel = 36 mg kofeiny w saszetce

Widać, że jest to od 5 do 10 żeli z kofeiną i warto o tym pamiętać pakując plecak na bieg lub chwytając żel z bufetu na trasie. Weźcie także pod uwagę, że sama kawa lub żel to nie jedyne źródła kofeiny. Znajduje się ona także choćby w coli.

 Zapłacimy za kofeinowego kopa 

W praktyce biegacza oznacza to tyle, że trzeba uważać na kofeinę w trakcie wielogodzinnego biegu, szczególnie, gdy organizm jest już odwodniony, zmęczony i chcemy się pobudzić. Wówczas duża dawka kofeiny da nam kopa, za którego można zapłacić stratą wody, magnezu i potasu.

Nie ma co jednak panikować. Nasz organizm podnosi swoją tolerancję na kofeinę po kilku dniach jej regularnego stosowania i bardziej narażone na niekorzystne działanie diuretyczne kawy są osoby, które piją ją sporadycznie. Kawa jest więc dla ludzi, ważne, żeby zdawać sobie sprawę z możliwości własnego organizmu i nie przesadzać ze stymulantami na trasie. Naukowcy nie są zgodni co do wpływu kofeiny na gospodarkę magnezem i diurezę. Przywołane badania są podważane, a na szali badacze kładą także pozytywny wpływ kawy na organizm człowieka. Ponieważ to mój blog i moja opinia, to zalecam zdrowy rozsądek i rozważniejszą suplementację węglowodanami na trasie, które także pobudzają.

Ten tekst i wiele innych znajdziesz na blogu badaniabiegania.pl

 Na blogu badaniabiegania.pl znajdziesz również: 

Lewoskrętna witamina C? Fakty i mity o kwasie L-askorbinowym
Jedz więcej tłuszczów i szybciej chudnij
Skurcz mięśnia czyli śliska sprawa
Witamina C dla biegaczy ultra

mm
Oskar Berezowski

Podoba ci się ten artykuł?

0 / 5. 0

Przeczytaj też

Tego nie udało się jeszcze zrealizować żadnemu Polakowi, a tym bardziej w tak niecodziennych warunkach. Robert Wilkowiecki, najszybszy polski zawodnik elity, zaatakuje w warunkach domowych wynik trzykrotnego Mistrza Świata Jana Frodeno. Robert chce osiągnąć jeszcze […]

Robert Wilkowiecki szykuje się na złamanie 8 godzin na dystansie Ironman

43-letnia Sinead Diver z Australii nie szuka wymówek, dlaczego miałaby nie biegać szybko. Pracująca matka dwójki dzieci w zeszłym roku w Londynie przebiegła maraton w 2 godziny 24 minuty i 11 sekund, a przez pierwszą […]

Sinead Diver – biegowa supermama

W najbliższą sobotę 23 maja ulicami stolicy miał pobiec 15. Półmaraton Warszawski. Choć obecna sytuacja nie pozwala na to, abyśmy wzięli udział w tym wydarzeniu razem, zapraszamy biegaczy z całej Polski do spędzenia weekendu z […]

Przed nami wyjątkowy Weekend z Półmaratonem Warszawskim

Oficjalnie ponad pół roku trwały 2. nowożytne igrzyska olimpijskie. Zawody rozegrano 120 lat temu w Paryżu. Niewielu ówczesnych wiedziało wówczas jednak, że mają do czynienia z igrzyskami. Zapraszamy do zapoznania się z ciekawostkami (nie tylko […]

Sprinter zostaje medalistą olimpijskim w biegu na 5000 m, choć nie pokonał całego dystansu. Tak wyglądały igrzyska 120 lat temu!

Dwa lata temu był najlepszy w Poznaniu, a przed rokiem wygrał zawody na Florydzie. Dariusz Nożyński po raz kolejny wystartował w Wings For Life World Run, choć tym razem zawody miały inny charakter. Biegacz opowiedział […]

Dariusz Nożyński: „Wolę być w środku stawki, ale z rekordem życiowym”

Biegasz od dłuższego czasu bez konkretnego celu? Zastanawiasz się, czy treningi mają obecnie jakikolwiek sens? A może chcesz odpocząć, ale boisz się, że przez przedłużającą się przerwę stracisz to, co wypracowałeś wcześniej? Sprawdź, co zrobić, […]

Co zrobić, by z powodu przerwy czy braku treningowego celu, nie zaprzepaścić formy?

A modern globe audit is a general purpose pair of quality control tools. It is a collection of quality evaluation tools and metrics that are used with respect to both evaluating and monitoring quality of […]

Advantages of Modern Environment Audit

There are many different platforms out there, although that digital technological platform works best to your business? Many organisations struggle to find the right digital marketing platform that will help them to grow and reach […]

Digital Marketing Platforms That Are Perfect for Your Business