Wybierz najbardziej wartościowy spośród makaronów, czyli pełnoziarnisty. Połącz go ze źródłem pełnowartościowego białka. Może to być twaróg, który dostarczy także wapnia oraz witaminy B2. Aby w pełni wykorzystać właściwości białego sera, nie odsączaj „białej wody”, […]

Biegowy sukces, choćby na poziomie osobistym, wymaga prócz systematycznego treningu, poświęcenia, zaangażowania i cierpliwości, także odpowiedniego żywienia. I wbrew pozorom, to może być najtrudniejszy warunek, ale z pewnością przynoszący wymierne korzyści. Problem dotyczy wszystkich, zarówno […]

Zanim jednak porzucisz wszystkie swoje postanowienia, zerknij na kilka informacji. Być może dzięki nim dowiesz się, dlaczego tak się dzieje i czy tak właściwie jest się czym martwić. By zredukować kilogram masy ciała, należy wytworzyć […]

Wielkanoc tuż przed nami, a to oznacza, że w diecie wielu biegaczy znacznie wzrośnie udział jaj. Jednak jajo jaju nierówne, dlatego postanowiliśmy przeprowadzić dla Was specjalny test, w którym wzięliśmy pod lupę jajka z 3 największych (pod kątem liczby sklepów) sieci dyskontów w Polsce.

– Ze swojego codziennego menu wyeliminowałam pszenicę oraz mleko krowie, które zamieniłam na roślinne. Węglowodany w mojej diecie to głównie różne odmiany kasz, makaron kukurydziany, mąki bezglutenowe oraz, sporadycznie, pieczywo żytnie. Źródłem białka są przede […]

Co ciekawe, część tych zamienników można uzyskać samodzielnie – wystarczy dokładnie zmiksować w blenderze wiórki kokosowe by uzyskać mąkę. Podobnie otrzymamy mąkę owsianą, gryczaną. Koszt nieporównywalnie niższy, a przy tym nie wymaga wiele zachodu. Samodzielnie […]

Utrzymanie właściwego stanu nawodnienia jest ważne dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu, zarówno pod względem fizycznym, jak i mentalnym. Podczas wzmożonego wysiłku mięśnie spalają składniki energetyczne co prowadzi do wytwarzania ciepła. Organizm, aby się schłodzić, wydziela […]

Żywienie młodego sportowca to praktyczna książka dla rodziców, trenerów, nauczycieli wychowania fizycznego i studentów kierunków związanych ze sportem lub dietetyką, ale polecamy ją również młodzieży. Przekazuje najważniejsze informacje dotyczące właściwego bilansowania diety (węglowodany, białka, tłuszcze […]

Kto by pomyślał, że połączenie bazylii, orzeszków piniowych i oliwy z oliwek może być takie udane? Że powstanie z tego pyszny i mający dużo wartości odżywczych dodatek do dań? Na szczęście pomyśleli o tym Włosi.

Według reklam stanowi świetny zamiennik chleba, w zależności od jego rodzaju bywa opisywany także jako lekki, zawierający błonnik pokarmowy a także witaminy i składniki mineralne, a na dodatek tylko x kalorii na kromkę. W czym […]