fbpx

Dieta

Zmieniają właściwości żywności po ich dodaniu, dzięki nim polepszone zostają parametry związane z obróbką wstępną, transportem czy przechowywaniem produktu. Czym są dodatki do żywności na sklepowych półkach? Co zaszyfrowano pod numerami i czy wszystkie E są złe?

Dodatki do żywności sportowców – co kryją w sobie E951, E422 i wiele innych?

Nie dajmy się nabrać na teorie mówiące o zakwaszeniu organizmu! Zakwaszenie to wierutna bzdura, porównywalna z wiarą w mityczne, atakujące zewsząd pasożyty, UFO oraz szkodliwe szczepionki.

Zakwaszenie organizmu – prawda czy szkodliwy mit? [Felieton]

Kawa wypłukuje magnez i wapń z organizmu, a w dodatku jej duże spożycie może doprowadzić do odwodnienia. Biegacze długodystansowi powinni zastanowić się nad namiętnym przyjmowaniem kofeiny w różnych postaciach. Normalne dawki – na przykład dwie filiżanki dziennie – nie są niebezpieczne. Zazwyczaj.

Bieganie i kawa – czy to na pewno dobre połączenie?

Każdy biegacz powinien wiedzieć o tym, że składową formy jest nie tylko dobry trening, ale również odpowiednia regeneracja. Chociaż zdolność ta jest zmienna osobniczo i zależna od bardzo wielu czynników, to prawidłowe postępowanie dietetyczne pomaga organizmowi lepiej radzić sobie ze zmianami, które zaszły pod wpływem aktywności fizycznej. Dziś o glikogenie słów kilka… set.

Po co biegaczowi glikogen? Wiedza znana i nieznana

Dieta sportowca, takiego naprawdę sport uprawiającego, trenującego dużo i intensywnie, różni się znacznie od typowej, zdrowej diety “zwykłego śmiertelnika”. Ciało sportowca jest jak piec, który ma nagrzać dużą halę produkcyjną. Nie wykarmisz takiego drewnem do zdobiącego dom kominka, kupionym na stacji benzynowej.

Jak powinna wyglądać dieta biegacza? Zderzenie teorii z praktyką

Nasiona chia, jagody goji czy miód manuka to tylko przykłady produktów, które w ostatnim czasie mocno zyskały na popularności i określane są mianem „superfood”. Włączenie ich do diety jest bardzo korzystne. Jednak czy tylko te egzotyczne, często drogie i nie zawsze dostępne produkty zasługują na miano „superżywności”? Nie!

Superfood – rodzima zdrowa żywność dla biegacza

Paracelsus wieki temu stwierdził: “Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną. Tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną”. Słowa ojca toksykologii dziś nadal są aktualne. Badawcze wciąż szukają złotego środka, próbując wyznaczyć wartości bezpiecznego czy zalecanego spożycia wielu substancji i produktów spożywczych. Należy do nich również cholesterol, wokół którego było ostatnio trochę zamieszania.

Jajka w diecie biegacza. Nowe doniesienia na temat cholesterolu

Początek roku dla wielu jest bodźcem do zmian. Odchudzamy się, zaczynamy regularne treningi. Zdarza się, że robiliśmy już to wielokrotnie, jednak (skoro zaczynamy po raz kolejny) niezbyt skutecznie. Kilka drogowskazów postawionych na naszej ścieżce z pewnością ułatwi dotarcie do celu.

Jak schudnąć? Ile kalorii spożywać, ile białka, tłuszczu i węglowodanów?

Jakie pułapki czekają na tych, którzy chcą schudnąć biegając? Co zrobić żeby osiągnąć efekt? Ile biegać i ile kalorii można spalić podczas jednego treningu?

Jak biegać żeby schudnąć? Bez owijania w bawełnę

Czy dzięki ziołom można stać się lepszym biegaczem? Okazuje się, że tak! To wnioski wielu badaczy analizujących mało znaną jeszcze w Polsce roślinę – różeniec górski (rhodiola rosea). Swoją bujną historię zawdzięcza pomysłom naukowców w ZSRR, którzy szukali środka zdolnego wesprzeć sportowców i żołnierzy. Miał być bezpieczny, łatwo dostępny, tani i skuteczny. I taki środek znaleziono na Syberii.

Różeniec – niezłe ziółko dla wydolności biegacza