fbpx

Zdrowie i motywacja

Quinoa czyli komosa ryżowa lub ryż peruwiański to coraz popularniejszy produkt na talerzach osób żywieniowo świadomych. Wbrew nazwie nie ma on nic wspólnego z tradycyjnym ryżem. Nie jest nawet zbożem… Od około 5000 lat te skrobiowe nasiona są znane i powszechnie uprawiane w krajach Azteków i Inków. Komosa ryżowa ma bardzo wysoką gęstość odżywczą czyli wysoką koncentrację składników odżywczych.

Kasza quinoa (komosa ryżowa) w diecie biegacza [Przepisy dla biegaczy]

Problem z shin splintsami albo kolanem biegacza? Bengaj nie pomaga? Tejping za trudny? Może się okazać, że konieczne będzie spotkanie z fizjo. Po wszystkim – na pocieszenie – załaduj porządne karbo.

Słownik biegacza: ZDROWIE I DIETA

Żywienie w sporcie to niezwykle dynamiczna dziedzina nauki. Co chwila pojawiają się nowe, rewolucyjne badania zmieniające dotychczasowe standardy. Za każdym razem powinniśmy kierować się jednak logiką stojącą za argumentacją dietetyków.

Dieta biegacza – żywieniowe fakty, mity i zabobony

Kłącze imbiru kojarzy się z kuchnią orientalną i zimową herbatą. Ze względu na ostry smak nie każdy jest jego fanem. Warto się jednak przekonać bo ta roślina jest nie tylko przyprawą ale ma dużo właściwości leczniczych. Charakterystyczny, bardzo intensywny smak i zapach świadczą o tym, że koncentracja substancji czynnych jest wysoka. Szczególnie teraz w okresie niby zimowym, a jakby trochę wiosennym nasz organizm będzie nam wdzięczny za przemycany w diecie imbir. My jak zwykle szukamy pozytywnych właściwości dla biegaczy.

Imbir – dobre lekarstwo dla biegacza [Przepisy]

Krwinki. Fot. Istockphoto.com

Żelazo, hemoglobinę i witaminy z grupy B łączy wspólny mianownik – potencjalne możliwości produkowania czerwonych krwinek odpowiedzialnych za dostarczanie tlenu do naszych tkanek, w tym także mięśniowych. Jak sprawić, aby możliwości nie były tylko potencjalne?

Co dobrze wiedzieć o czerwonych krwinkach [przepisy dla biegaczy]

Gumowa taśma pojawia się w fizjoterapii tak często jak blondynka w złośliwych kawałach. Ale żeby się nią owijać? To już egzotyka. Albo raczej mało znana nowość. Na to dlaczego Voodoo Floss miałby usprawniać pracę mięśni czy stawów nie ma dowodów naukowych. Są za to zadowolone króliki doświadczalne.

Voodoo Floss – tajemnice czarnej taśmy

Jet lag a bieganie. Rys. Krzysztof Dołęgowski

Po wielu godzinach w przestworzach, gdy ziemia umykała ci spod nóg z prędkością 800 km/h, a zegarek uparcie pokazuje przez pół dnia niemal tę samą godzinę, organizm wariuje. Jet lag – tak nazywa się zespół objawów, których doświadczamy po długim locie, na przykład gdy zamarzy nam się maraton na drugiej półkuli.

Bieganie a jet lag – jak się przystosować po długim locie?

Czym się biega ultramaratony? Głową. Wszak głowa umiera ostatnia – zwykli mawiać doświadczeni długodystansowcy. Banalny zwrot i niebanalne historie o halucynacjach, białych plamach, medytacji i kryzysach.

Długie dystanse biega się głową

Warzywa lepiej „pracują” w grupie. Sztuka jednak polega na tym, żeby jednym posiłkiem zapewnić sobie jak najbardziej różnorodne elementy pozytywnie wpływające na nasz organizm. Zobacz, jakie są najkorzystniejsze kombinacje składników pokarmowych.

Dobre połączenia dietetyczne

Biały ryż jest lekkostrawny i pełny węglowodanów. Ma wysoki indeks glikemiczny, dzięki czemu energia z niego uwalniana jest szybko. Jest świetną bazą posiłków dla biegacza. Dziś mamy propozycję jak przygotować szybki posiłek z ryżu, dobry na śniadanie, jedzenie przed treningiem i zaraz po nim.

Ryżowe omleciki – smaczna energia na trening i po nim