fbpx

Koktajl bananowy – dla regeneracji

Autor: Maciej Żywek • 05.06.2013

Koktajl bananowy dla biegacza. Fot. Istockphoto.com

Fot. istockphoto.com

Po ciężkim treningu niezwykle ważne jest uzupełnienie węglowodanów, oraz dostarczenie organizmowi białka, wspomagającego odbudowę mięśni. Około 30-minutowe okienko węglowodanowe po wysiłku wspomaga przyswajanie składników odżywczych. Najlepszą mieszanką regeneracyjną będzie taka, w której proporcje białka do węglowodanów będą jak 1:4.

Spróbujmy więc stworzyć podstawę dla naszej domowej : jeden nieduży banan oraz mały jogurt naturalny, zmiksowane, tworzą zbliżony do oczekiwanego zestaw. Możemy dodać również łyżkę mielonych orzechów włoskich lub np. brzoskwinię do smaku. Nasz podstawowy zestaw zmieści się w cenie 2-3 zł.

Banan
Jogurt
Razem
Orzechy
Brzoskwinia
Waga (g) 120 205 325 15 150
Kalorie 116 161 277 96,3 49,3
Białko (g) 1,45 11,63 13,08 2,06 1,5
Węglowodany (g) 28,18 15,83 44,01 0,46 11
Sód (mg) 5 414 419 3 5
Tłuszcz (mg) 0,36 6,09 6,45 10,28 0,15
Cholesterol (mg) 22 22
Błonnik (g) 1,32 1,32 0,53 2,27
Wapń (mg) 240 240

Dlaczego odżywki są takie drogie?

Jeśli możemy zafundować sobie w warunkach domowych napój regeneracyjny tak niskim kosztem, to dlaczego te kupowane w sklepach są tak drogie? Diabeł tkwi w szczegółach. Profesjonalne odżywki tworzone są z białek i węglowodanów o odpowiednim czasie wchłaniania i wysokiej przyswajalności. Są wzbogacone o aminokwasy rozgałęzione, witaminy, enzymy przyspieszające trawienie. Nasz koktajl wymagałby wielu składników, różnych źródeł białek i węglowodanów, aby próbować dorównać najlepszym suplementom.

Nasz domowy sposób jest jednak wystarczający dla zdecydowanej większości amatorów.

Idealnym rozwiązaniem będzie wstrzymanie się z odżywką do końca okienka węglowodanowego i krótka 20-minutowa drzemka bezpośrednio po treningu. W czasie snu wydzielany jest dobroczynny dla regeneracji i rozwoju sportowej formy hormon wzrostu, jeżeli nasz organizm nie będzie zajęty w tym czasie trawieniem, hormon ten wydzielany będzie znacznie silniej.

 Maciej Żywek, “Regeneracja po domowemu”, Bieganie, kwiecień 2012

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Advertisment ad adsense adlogger