fbpx

Dieta > Trening > Strefa kobiet

Kuchnia Biegacza. Blok czekoladowy z… ciecierzycy [PRZEPIS]

blok czekoladowy

Jest słodki, sycący, a przy tym zdrowy i pożywny. Obawiacie się strączków w deserze? Zupełnie niepotrzebnie. Wszystkie składniki tego czekoladowego bloku harmonijnie składają się w całość, tworząc wyjątkową przekąskę, którą możecie bez wyrzutów sumienia jeść po dobrym treningu.

Składniki:

  • 3 szklanki ugotowanej ciecierzycy
  • 1 szklanka daktyli
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 łyżka kakao
  • garść rodzynek
  • garść żurawiny
  • garść orzechów włoskich
  • nasiona z jednej laski wanilii
  • sok z jednej cytryny
  • szczypta soli
  • 2 łyżki mleka roślinnego
  • 2 gorzkie czekolady (po 100 g)
  • figi

PRZECZYTAJ TAKŻE: Szarlotka jaglana od JoKo [PRZEPIS]

Przygotowanie:

  1. Jeśli nie namoczyliśmy wcześniej ciecierzycy i nie mamy jej ugotowanej, spokojnie możemy skorzystać ze słoika lub puszki.
  2. Daktyle zalewamy na chwilę wrzątkiem (wystarczy 10 min).
  3. Odlewamy z nich wodę, po czym miksujemy je z cieciorką na gładką masę.
  4. Do masy dodajemy płatki owsiane, kakao, rodzynki, żurawinę, orzechy, nasiona wanilii, sok z cytryny oraz szczyptę soli i wszystko mieszamy.
  5. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka roślinnego, po czym wlewamy ją do masy. Mieszamy.
  6. Przed wyłożeniem masy na blachę smakujemy, żeby sprawdzić, czy jest wystarczająco słodka. Jeśli nie, dosładzamy ksylitolem, stewią lub nawet cukrem, jeśli nam to nie przeszkadza.
  7. Masę przekładamy na blaszkę (25 cm x 20 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy pocięte plastry figi i odstawiamy do zamrażalnika na 20-30 min.

Przepis pochodzi z książki Vegenerata bieg przez kuchnię, czyli szalone menu ultramaratończyka wyd. Burda

vegenerat

Przemysław Ignaszewski

Podoba ci się ten artykuł?

0 / 5. 0

Przeczytaj też

Wilson Kipsang - zwycięzca London Maraton 2012. Fot. PAP

Były rekordzista świata jest w nie lada tarapatach. Nie dość, że oficjalnie został zdyskwalifikowany na 4 lata za naruszenie przepisów antydopingowych, to jeszcze może mu grozić odsiadka… Wilson Kipsang to jeden z bardziej utytułowanych maratończyków […]

Wilson Kipsang zdyskwalifikowany na 4 lata! Czy pójdzie siedzieć?

W biegowym świecie mówiło się już o tym od kilku tygodni, choć wciąż pojawiały się wątpliwości. Obecnie wszystko wskazuje na to, że wkrótce Caster Semenya będzie miała dziecko. A niektórzy twierdzą, że już je ma! […]

Caster Semenya będzie mamą? A może już nią jest?

Polski Związek Lekkiej Atletyki wyprodukował kompletnie absurdalne zalecenia sanitarne, dotyczące rozgrywania zawodów na stadionie.

Koronawirus. Dzięki PZLA nie zarazimy się na stadionie!

Najwięksi organizatorzy masowych imprez sportowych w Polsce łączą siły i przedstawiają rządowi gotowy plan stopniowego odmrożenia sektora. Powstaje także Polskie Stowarzyszenie Organizatorów Imprez Sportowych i Rekreacyjnych, mające na celu reprezentację całego środowiska i rozwój branży w przyszłości.

Co z imprezami biegowymi? Organizatorzy przemówili jednym głosem

Systematycznie trenując głównie zależy nam na tym, żeby biegać coraz szybciej i jak najdłużej móc wytrzymać w zakładanym tempie. Jednak często w dążeniu do tego celu popełniamy wiele błędów. Przez to szybko możemy nabawić się […]

Metoda POSE – na czym polega?

Już niebawem, bo 11 lipca rusza M LIGA CROSS RUN! A wszystko to w południowo-wschodnich okolicach Warszawy w rejonie Otwocka, Józefowa i Wiązowny. Kilka kilometrów od miejskiego zgiełku na biegaczy czekać bedą malownicze ścieżki w […]

Rusza M Liga Cross Run! Pierwszy bieg już 11 lipca

Ruszyły zapisy na Wirtualną 1MILĘ! Rywalizacja jest wirtualna, ale bieganie, nagrody, a przede wszystkim pomoc, jaka za tym bieganiem idzie, są jak najbardziej realne! Każda zarejestrowana w zabawie mila to złotówka przeznaczana na cele charytatywne. […]

Rusza Wirtualna 1MILA. Biegaj, wygrywaj i pomagaj!

21 kilometrów i 285 metrów – tyle wynosi aktualny rekord świata w biegu godzinnym. Wynik ustanowiony w 2007 r. może zostać pobity z powodu… koronawirusa! Tegoroczny sezon sportowy, storpedowany przez koronawirusa, jest wyjątkowy. Jednym z […]

Mo Farah spróbuje pobić rekord świata w biegu godzinnym!