Zdrowe słodycze do wykonania w domu. Sprawdź nasze propozycje

Jedno z częściej spotykanych haseł na koszulkach dla biegaczy brzmi – „Biegam, żeby jeść więcej ciastek”. Rzeczywiście wielu z nas ciężko się jest oprzeć słodyczom, a aktywność fizyczna wydaje się idealnym usprawiedliwieniem dodatkowych kalorii, które przecież i tak zostaną spożytkowane na wysiłek i regenerację potreningową. Warto jednak zamiast po produkty z marketu sięgnąć po przepisy na zdrowe słodycze. Dlaczego stanowią one znacznie bardziej wartościową alternatywę? Poznaj nasze przepisy na fit słodkości!

Dlaczego warto sięgnąć po zdrowe domowe słodycze?

Na samym początku zastanówmy się, czym właściwie są fit słodycze? To różnego rodzaju przekąski, smoothie, batoniki i ciastka, które mają zaspokoić potrzebę odczuwania słodkiego smaku, ale jednocześnie zawierają w sobie wyłącznie zdrowe, pełnowartościowe mikro- i makroelementy. Dobre dietetyczne słodycze nie tylko smakują do złudzenia jak te „prawdziwe”, ale też dostarczają błonnika, węglowodanów złożonych, białka, witamin oraz minerałów, których Twój organizm potrzebuje, aby móc prawidłowo funkcjonować. Jakie składniki znajdują się w komercyjnych produktach, których należy unikać?

• cukry proste – dostarczają dużej ilości energii, która niewykorzystana odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej. Regularnie utrzymywanie insuliny na wysokim poziomie z biegiem czasu może prowadzić do rozwoju insulinooporności oraz szeregu innych problemów zdrowotnych;
• kwasy tłuszczowe nasycone oraz trans – wpływają negatywnie na profil lipidowy, zwiększają ryzyka miażdżycy i zawału serca;
• konserwanty, barwniki, stabilizatory i wzmacniacze smaku – wiele z tych substancji odkłada się w organizmie, co może prowadzić do alergii pokarmowych, problemów z układem trawienia, w skrajnych przypadkach zaś do rozwoju nowotworu.

Jeśli chcesz wiedzieć więcej na temat zdrowego odżywiania, przeczytaj, jak ograniczyć cukier w diecie wykorzystując zdrowe, łatwo dostępne i tanie składniki. Przekonaj się, że przepisy na fit słodycze nie wymagają przesadnie rozwiniętych umiejętności kulinarnych.

Przepis na zdrowe słodycze jako źródło pełnowartościowych składników odżywczych

Skoro już wiesz, że słodycze dostępne w markecie raczej nie należą do zdrowych przekąsek i warto ich unikać, zastanówmy się, jakie zdrowe składniki mogą znaleźć się w domowych wyrobach?

Przede wszystkim owoce i to zarówno te świeże (np. banany, gruszki), jak i suszone (np. morele, daktyle, śliwki). Zawierają wyłącznie naturalne cukry, a dodatkowo błonnik, witaminy i minerały. Innym składnikiem jest fasola, niezbędny składnik np. fit brownie. Nasiona roślin strączkowych to wartościowe źródło białka, a także wielu pierwiastków, jak potas, wapń, magnez, żelazo.

Jeśli brakuje Ci pomysłów na to, jak zrobić niskokaloryczne słodycze, sięgnij po czekoladę z zawartością kakao minimum 70%, orzechy, mleko kokosowe i mąką pełnoziarnistą. To doskonały materiał na różnego rodzaju wypieki.

Poznaj przepisy na fit słodycze

W internecie bez trudu znajdziesz setki pomysłów na zdrowe słodycze, więc zamiast je kopiować, chcemy naprowadzić Cię na właściwy kierunek poszukiwań. Czasami nawet masz w domu odpowiednie składniki, ale brakuje Ci pomysłu, jak je wykorzystać. Oto, co możesz przygotować z kilku prostych składników:

• batoniki owsiane z suszonymi owocami – połączenie płatków zbożowych, suszonej żurawiny i gorzkiej czekolady sklejonych w całość białkiem jaja to idealna przekąska do pracy lub po treningu;
• pudding na bazie mleka kokosowego i nasion chia dostarcza dużą dawkę nienasyconych kwasów tłuszczowych, białko, błonnik oraz antyoksydanty – w sam raz na podwieczorek, kiedy słodycze z lodówki zaczynają kusić;
• smoothie na bazie świeżych owoców, warzyw i soku owocowego – prawdziwa bomba witaminowa. Doskonale gasi głów i pragnienie. Staraj się wybierać produkty sezonowe, są smaczniejsze, bardziej dojrzałe i tańsze;
• ciasta z wykorzystaniem mąki pełnoziarnistej lub zblendowanej fasoli – uzupełnione o owoce, czekoladę i orzechy będą smakowały wcale nie gorzej od wypieków znanych z cukierni.

Przepisy na zdrowe słodycze. Czy można z nimi przesadzić?

Decydując się na wyeliminowanie klasycznych słodyczy z diety i zastąpienie ich fit słodkościami robisz ważny krok w kierunku zdrowego odżywiania. Oczywiście nie oznacza to, że różnego rodzaju przekąski możesz spożywać bez ograniczeń. Nadal zdrowe przekąski dostarczają sporo kalorii, w tym węglowodanów. Co zrobić, aby zamiast redukcji lub utrzymania wagi nie zobaczyć jej wzrostu?

Przede wszystkim staraj się nie przyzwyczajać do słodkiego smaku. Wyznacz sobie w tygodniu dzień lub dwa, kiedy dajesz się ponieść zachciankom (oczywiście tym zdrowym i w racjonalnych granicach), a w pozostałe dni zrób sobie szlaban na fit słodycze. Dzięki temu będą smakowały lepiej. Staraj się też spożywać je przede wszystkim w okresie zwiększonego zapotrzebowania na energię, np. w trakcie treningu lub po jego zakończeniu. W tym czasie przyswajalność składników odżywczych jest zwiększona, więc zyskujesz podwójnie – nie przybierasz na wadze, a organizm szybciej się regeneruje.

Aby mieć pewność, że nie przekraczasz założonej liczby kilokalorii, sięgnij po dietę z wyborem menu. W ofercie Nice To Fit You znajdziesz aż 12 zróżnicowanych diet – od klasycznej, przez wegańską, wegetariańską, wspierającą aktywność fizyczną, aż po prawdziwie restauracyjne menu, czyli dietę pudełkową Foodie.