fbpx

Dieta > Trening > Strefa kobiet

Kuchnia Biegacza. Blok czekoladowy z… ciecierzycy [PRZEPIS]

blok czekoladowy

Jest słodki, sycący, a przy tym zdrowy i pożywny. Obawiacie się strączków w deserze? Zupełnie niepotrzebnie. Wszystkie składniki tego czekoladowego bloku harmonijnie składają się w całość, tworząc wyjątkową przekąskę, którą możecie bez wyrzutów sumienia jeść po dobrym treningu.

Składniki:

  • 3 szklanki ugotowanej ciecierzycy
  • 1 szklanka daktyli
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 łyżka kakao
  • garść rodzynek
  • garść żurawiny
  • garść orzechów włoskich
  • nasiona z jednej laski wanilii
  • sok z jednej cytryny
  • szczypta soli
  • 2 łyżki mleka roślinnego
  • 2 gorzkie czekolady (po 100 g)
  • figi

PRZECZYTAJ TAKŻE: Szarlotka jaglana od JoKo [PRZEPIS]

Przygotowanie:

  1. Jeśli nie namoczyliśmy wcześniej ciecierzycy i nie mamy jej ugotowanej, spokojnie możemy skorzystać ze słoika lub puszki.
  2. Daktyle zalewamy na chwilę wrzątkiem (wystarczy 10 min).
  3. Odlewamy z nich wodę, po czym miksujemy je z cieciorką na gładką masę.
  4. Do masy dodajemy płatki owsiane, kakao, rodzynki, żurawinę, orzechy, nasiona wanilii, sok z cytryny oraz szczyptę soli i wszystko mieszamy.
  5. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka roślinnego, po czym wlewamy ją do masy. Mieszamy.
  6. Przed wyłożeniem masy na blachę smakujemy, żeby sprawdzić, czy jest wystarczająco słodka. Jeśli nie, dosładzamy ksylitolem, stewią lub nawet cukrem, jeśli nam to nie przeszkadza.
  7. Masę przekładamy na blaszkę (25 cm x 20 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy pocięte plastry figi i odstawiamy do zamrażalnika na 20-30 min.

Przepis pochodzi z książki Vegenerata bieg przez kuchnię, czyli szalone menu ultramaratończyka wyd. Burda

vegenerat

Chcesz być zawsze na bieżąco? Polub nas na Facebooku. Codzienną dawkę motywacji znajdziesz także na naszym Instagramie!
Zachęcamy także do słuchania naszego podcastowego cyklu „Czy tu się biega?”.
Przemysław Ignaszewski

Podoba ci się ten artykuł?

3 / 5. 2

Przeczytaj też

Dobra wiadomość dla zawodniczek i zawodników 16. PKO Poznań Półmaratonu. Wzorem poprzednich lat na podstawie numeru startowego w dniu biegu, 14 kwietnia, można podróżować bezpłatnie pociągami wybranych przewoźników na terenie Województwa Wielkopolskiego. Taką możliwość dają […]

Bezpłatne podróże dla uczestników 16. PKO Poznań Półmaratonu – Sprawdź szczegóły!

Gościem tego odcinka z cyklu Czy tu się biega? jest Magda Skrocka z Fundacji „Maraton Warszawski”, która opowiada o największych zaskoczeniach 18. Nationale-Nederlanden Półmaratonu Warszawskiego. Gościem tego odcinka podcastu z cyklu Czy tu się biega? […]

Największe zaskoczenia 18. Nationale-Nederlanden Półmaratonu Warszawskiego. Magda Skrocka z FMW

Już za miesiąc w Łodzi odbędą się Mistrzostwa Polski w maratonie kobiet i mężczyzn. Czołówka polskich biegaczy ma też powalczyć o minima na Igrzyska Olimpijskie w Paryżu, choć zadanie to będzie bardzo trudne. DOZ Maraton […]

DOZ Maraton Łódź: Wyjątkowe wyzwania i rekordowa pula nagród czekają na biegaczy

Największy w historii Polski półmaraton, 33. edycja Mistrzostw Polski w półmaratonie, jeden z największych biegów na dystansie 5 kilometrów. Podczas weekendu z 18. Nationale-Nederlanden Półmaratonem Warszawskim i New Balance Biegiem na Piątkę nie brakowało emocji […]

Rekordowy 18. Nationale-Nederlanden Półmaraton Warszawski! Mateusz Kaczor bohaterem.

18. Nationale-Nederlanden Półmaraton Warszawski przechodzi do historii! To było niezwykłe wydarzenie. W stolicy pojawiło się 18 tys biegaczy. Na podium stanął Mateusz Kaczor, uzyskując przy tym tytuł Mistrza Polski. Mistrzynią została Monika Jackiewicz. Przydatne linki: […]

18. Nationale-Nederlanden Półmaraton Warszawski – relacja minuta po minucie

18. Nationale-Nederlanden Półmaraton Warszawski zapowiada się niezwykle emocjonująco m.in. ze względu na spodziewany bardzo wysoki poziom sportowy. Możemy spodziewać się zaciętej walki o zwycięstwo w biegu, rekordy tras, walki o medale mistrzostw Polski, a także […]

18. Nationale-Nederlanden Półmaraton Warszawski – kto powalczy o zwycięstwo, a kto o medale mistrzostw Polski?

Już w najbliższą niedzielę, 24 marca, w stolicy wystartuje 18. Nationale-Nederlanden Półmaraton Warszawski oraz New Balance Bieg Na Piątkę. Na starcie obu biegów stanie 20 tysięcy biegaczy i biegaczek. Wydarzenie przyciąga – limit uczestników biegu […]

18. Nationale-Nederlanden Półmaraton Warszawski już w najbliższą niedzielę! Nadchodzi największa impreza biegowa w Polsce.

Już w najbliższą niedzielę, 24 marca, wystartuje 18. Nationale-Nederlanden Półmaraton Warszawski oraz New Balance Bieg na Piątkę. Z inicjatywy Fundacji Transplantacja LIVERstrong na trasach obu biegów pojawią się zawodnicy ekipy „Radosne ORGAN-ki”, czyli pacjenci, lekarze, […]

Pacjenci transplantacyjni, lekarze i przedstawiciele personelu medycznego pobiegną w Półmaratonie Warszawskim i Biegu na Piątkę we wspólnym celu