Spaghetti z pesto z natki pietruszki – pomysł na szybki obiad

Nie masz czasu na gotowanie zdrowych posiłków? Mylisz się! Przyrządzenie spaghetti z domowym, pietruszkowym pesto zajmie ci maksymalnie 20 minut.

Spaghetti z pesto z natki pietruszki – składniki

½ paczki makaronu

Pęczek natki pietruszki

Niewielka garść orzechów nerkowca

Tarty parmezan

Prażone pestki słonecznika

Oliwa

½ łyżeczki soku z cytryną

Sól, pieprz

Przygotowanie:

Gotujemy makaron al dente, pestki prażymy na suchej patelni na małym ogniu.

Natkę pietruszki miksujemy z nerkowcem, oliwą, sokem z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy z ugotowanym makaronem, posypujemy parmezanem.