fbpx

Zdrowie i motywacja > Ciało biegacza > Dieta > Zdrowie i motywacja

Jesteś na ketodiecie i biegasz? Możesz szkodzić swoim kościom!

dieta ankinsa, dieta białkowa

Rosnąca popularność różnych rozwiązań dietetycznych wśród osób aktywnych fizycznie nie pozostaje bez wpływu na różne układy organizmu. Australijscy naukowcy postanowili przyjrzeć się wpływowi diety ketogenicznej na sportowców wytrzymałościowych. Wnioski są zastanawiające.

Jeżeli jesteś na diecie ketogenicznej lub rozważasz jej rozpoczęcie, a jednocześnie prowadzisz aktywny tryb życia i przygotowujesz się np. do maratonu, możesz zainteresować się badaniami australijskich naukowców, którzy postanowili sprawdzić, co stanie się organizmami sportowców wytrzymałościowych, gdy przejdą na dietę opartą głównie o tłuszcze, ograniczając podaż węglowodanów. Badania dotyczyły układu kostnego sportowców. Dlaczego akurat kości?

Kontuzje kości stanowią poważne wyzwanie w utrzymaniu systematyczności treningu i rywalizacji na najwyższym poziomie sportowym. Częściowo wynika to z czynników dietetycznych (np. niska podaż energii, niski poziom witaminy D, niewystarczające spożycie wapnia) w połączeniu z właściwościami programu treningowego (np. nadmiernym obciążeniem kości, słabą biomechaniką). (…) Co więcej, dostępność węglowodanów może również mieć wpływ na stan kości.

W badaniach (odbywały się w kilku falach) udział wzięło 30 chodziarzy z poziomu elity, przygotowujących się do igrzysk olimpijskich w 2016 r. i mistrzostw świata w 2017 r. Zawodnicy mieli do wyboru 2 programy żywieniowe: pierwszy, oparty o dużą ilość węglowodanów i drugi, w którym 75-80% zapotrzebowania energetycznego dostarczano w postaci tłuszczów. Ponieważ naukowcy mieli do czynienia z zawodnikami elity, programy żywieniowe były indywidualizowane, porcje ważone, ale zasady diet były także ściśle przestrzegane.

Każde badanie trwało 3,5 tygodnia, po czym grupa „ketogeniczna” wracała do diety wysokowęglowodanowej.  Przed badaniem oraz po okresie stosowania innej diety, zawodnicy realizowali program treningowy, a naukowcy badali występowanie markerów uszkodzeń i odbudowy kości we krwi. Próbki pobierano na czczo, tuż przed treningiem i ok. 2 godziny po posiłku, tuż po zakończeniu treningu oraz 3 godziny po zakończeniu treningu. Na koniec okresu badawczego zawodniczki i zawodnicy wykonywali próbę chodziarską na dystansie 25 km (mężczyźni) i 19 km (kobiety) z tempem, jakie teoretycznie byliby w stanie utrzymać na dystansie 50 km.

Wyniki badań okazały się alarmujące dla grupy sportowców, którzy trenowali przy wyraźnie ograniczonej podaży węglowodanów. W ich przypadku markery wskazywały na większe uszkodzenia kości niż w przypadku drugiej grupy, do tego proces regeneracji kości również zachodził wolniej (niższy poziom markerów wskazujących na odbudowę). Co ciekawe, nawet po przywróceniu węglowodanów w diecie u osób, które przez 3,5 tygodnia czerpały większość energii z tłuszczów, wyniki były gorsze niż w grupie stosującej dietę wysokowęglowodanową.

Autorzy badania podkreślają, że udało im się sprawdzić jedynie krótkookresowy wpływ diety ketogenicznej na układ kostny sportowców wytrzymałościowych. Wskazują jednak, że już kilka tygodni diety o ograniczonej podaży węglowodanów wywołało u zawodników negatywne wskazania badań markerów uszkodzeń i odbudowy kości, które tylko częściowo zostały odwrócone po powrocie do wysokowęglodowanowej diety. Ich zdaniem takie odżywianie może mieć szkodliwy wpływ na gęstość mineralną kości i ich wytrzymałość, co może mieć negatywne konsekwencje zdrowotne oraz dla wyników sportowych. Aby zgłębić temat, naukowcy sugerują bardziej długotrwałe badania:

Biorąc pod uwagę ryzyko kontuzji i długofalowe skutki, jakie mogą wyniknąć ze złego stanu kości w późniejszym życiu, zarówno w przypadku sportowców jak i osób, które podejmują aktywność dla korzyści zdrowotnych, dalsze badania nad dietą ketogeniczną i jej rolą w zaburzeniach metabolizmu kości są uzasadnione.

Badanie autorstwa: Heikura IA, Burke LM, Hawley JA, Ross ML, Garvican-Lewis L, Sharma AP, McKay AKA, Leckey JJ, Welvaert M, McCall L and Ackerman KE (2020) „A Short-Term Ketogenic Diet Impairs Markers of Bone Health in Response to Exercise”. Front. Endocrinol. 10:880. doi: 10.3389/fendo.2019.00880.

Chcesz być zawsze na bieżąco? Polub nas na Facebooku. Codzienną dawkę motywacji znajdziesz także na naszym Instagramie!
mm
Jakub Karasek

Podoba ci się ten artykuł?

2.3 / 5. 6

Przeczytaj też

Fundacja DKMS wspierająca pacjentów walczących z nowotworami krwi oraz chorobami układu krwiotwórczego dołączyła do akcji #BiegamDobrze. Od dziś istnieje możliwość wsparcia Fundacji poprzez udział w największych warszawskich biegach ulicznych. Chcesz wesprzeć Fundację DKMS – pobiegnij […]

Fundacja DKMS dołącza do akcji charytatywnej #BiegamDobrze Fundacji „Maraton Warszawski”! Nowe połączenie sił

Podbiegi to jednostka treningowa, która pojawia się w programie przygotowań, jak i planach treningowych, do biegów na różnym dystansie. Wykorzystanie podbiegów w treningu biegacza to najlepszy sposób na poprawę siły biegowej. Pod warunkiem że będziemy […]

Podbiegi. Jak wykonać je poprawnie? [VIDEO]

Eliminacja produktów odzwierzęcych z diety coraz rzadziej jest wyłącznie przejawem światopoglądu, a coraz częściej stanowi świadomy wybór podyktowany względami zdrowotnymi. Czy takie rozwiązanie sprawdzi się w przypadku biegaczy? Na czym polega dieta roślinna? Już na […]

Dieta roślinna a bieganie, jak to połączyć?

ASICS GEL-NIMBUS 25 to model, który ma być rewolucją w ofercie japońskiego producenta. Przy okazji prac nad 25. odsłoną tego buta, inżynierowie marki otrzymali zadanie opracowania go od nowa – tak, by zapewniał maksymalny komfort. […]

Najbardziej komfortowe buty biegowe. ASICS GEL-NIMBUS 25 w wydaniu SUV

Jeżeli wciąż jeszcze nie masz planów na ostatnią niedzielę marca, to przypominamy, że tego dnia odbywa się 17. Półmaraton Warszawski. Bez względu na to, czy jesteś zapalonym biegaczem, dopiero stawiasz pierwsze biegowe kroki czy nawet […]

Witamy wiosnę w Warszawie! Kilka powodów, dla których warto pojawić się 26 marca w stolicy

Nice To Fit You – jedna z najstarszych firm diet pudełkowych w Polsce, po sukcesie współpracy z Fundacją „Maraton Warszawski” w 2022 roku, postanowiła ponownie zostać sponsorem stołecznych biegów. W tym roku marka rozszerza swoje […]

“Dieta, która biegnie z Tobą.” – Nice To Fit You oficjalnym sponsorem 17. Półmaratonu Warszawskiego i 45. Maratonu Warszawskiego

Sezon halowy 2023 dopiero się rozkręca, a na listach już mamy kilka naprawdę ciekawych wyników. Co jeszcze ciekawsze, autorami co najmniej kilku z nich są reprezentantki i reprezentanci Polski. Zobaczcie, co przyniosły nam pierwsze halowe […]

Początek sezonu halowego pełen wartościowych rezultatów

Biegasz, więc jesteś sprawny? Nic bardziej mylnego. Biegacze unikający ćwiczeń uzupełniających, są bardziej podatni na kontuzje, a ich treningi nie przynoszą oczekiwanych rezultatów. Co zatem robić? Prezentujemy ćwiczenia wzmacniające dla osób biegających regularnie 3-4 razy […]

Ćwiczenia wzmacniające dla biegaczy – gotowy zestaw