Klasyczna forma grillowania, niestety nie należy do najzdrowszych form obróbki termicznej. Zaraz zaraz… Przecież tak często się mówi, że podczas takiego procesu ogrzewania mięsa wytapia się z niego tłuszcz, dzięki czemu nawet najtłustsze mięsa zmniejszają […]

Na temat odżywiania w okresie po starcie głównym napisano już całe tomy. Z grubsza każdy chyba biegacz zna podstawowe zasady, jednak diabeł tkwi w szczegółach. Bo liczy się nie tylko to, co jemy, ale i kiedy jemy. Spróbujmy zmierzyć się z tym ważnym zagadnieniem.

Kiedy mijasz linię mety maratonu, twój organizm przypomina pobojowisko. W dodatku takie po przegranej bitwie. Nie, nie chodzi o to, czy zrealizowałeś cel, czy nie. Nawet – a może zwłaszcza – poprawienie życiówki oznacza dla organizmu tysiące mikrourazów, fizyczne wyczerpanie i ból.

Przygoda z bieganiem wielu osób wcale nie rozpoczyna się od marzenia o starcie w maratonie czy samej chęci podejmowania aktywności fizycznej dla zdrowia, a od próby redukcji masy ciała. Nie zawsze jednak przebiega ona w […]

Czasami w wyniku przypadku dokonuje się najlepszych odkryć. Należę do takich osób, której w kuchni przytrafiają się „eureki”. Byłam w trakcie robienia domowego keczupu, kiedy zerknęłam na gotującą się w garnku mieszaninę pomidorów, jabłek i… […]

Przepis jest bardzo prosty i w robieniu szybki, a ciasto wydaje się nie do zepsucia. Według mnie, nie może nie wyjść. Chyba, że przypalicie gotującą się w mleku kaszę jaglaną 🙂 Zatem jeśli macie wolną […]

Większość produktów spożywczych obecnych w naszym codziennym menu zaburza równowagę kwasowo-zasadową. Co w rezultacie może też prowadzić do ubytku istotnych składników mineralnych takich jak wapń, magnez czy potas. Tymczasem płatki jaglane wykazują właściwości zasadotwórcze! Połączone […]

Firm, które produkują zdrowe produkty dla sportowców, jest na świecie wiele, jednak Health Warrior podeszła do produkcji w zupełnie inny sposób. Mexican Chocolate Chia Bar został stworzony, by oddać hołd biegowemu plemieniu. Nie jest to […]

W poniższym felietonie wyjaśniam, dlaczego liczne informacje o „zakwaszeniu” i „odkwaszaniu”, atakujące z internetowych mediów, są manipulacją. Pokazuję, jak to działa oraz kto na tym zara

Chyba większość biegaczy słyszała już w swoim życiu takie stwierdzenie. Jeśli nie – nic straconego. Nie ma co się oszukiwać, że pada ono nad parującym talerzem marchewek i ma zachęcać do zjedzenia ich większej ilości. […]