fbpx
Agnieszka Falborska

Chociaż biegacze na ogół lubią jesień ze względu na to, że jest to dogodny okres startowy, jest to również czas wzmożonych infekcji. Na szczęście swoją odporność można wzmocnić, a jednym z naszych sprzymierzeńców może być odpowiednia dieta.

Więcej »
Głównym paliwem dla organizmu podczas długotrwałych wysiłków wytrzymałościowych jest glikogen. Od ilości tego materiału energetycznego zgromadzonego w mięśniach i wątrobie uzależnione są...
Więcej »
Dostępność energii dla organizmu zależna jest zarówno...
Więcej »

Zmieniają właściwości żywności po ich dodaniu, dzięki nim polepszone zostają parametry związane z obróbką wstępną, transportem czy przechowywaniem produktu. Czym są dodatki do żywności na sklepowych półkach? Co zaszyfrowano pod numerami i czy wszystkie E są złe?

Więcej »

Każdy biegacz powinien wiedzieć o tym, że składową formy jest nie tylko dobry trening, ale również odpowiednia regeneracja. Chociaż zdolność ta jest zmienna osobniczo i zależna od bardzo wielu czynników, to prawidłowe postępowanie dietetyczne pomaga organizmowi lepiej radzić sobie ze zmianami, które zaszły pod wpływem aktywności fizycznej. Dziś o glikogenie słów kilka… set.

Więcej »

Dieta sportowca, takiego naprawdę sport uprawiającego, trenującego dużo i intensywnie, różni się znacznie od typowej, zdrowej diety “zwykłego śmiertelnika”. Ciało sportowca jest jak piec, który ma nagrzać dużą halę produkcyjną. Nie wykarmisz takiego drewnem do zdobiącego dom kominka, kupionym na stacji benzynowej.

Więcej »

Nasiona chia, jagody goji czy miód manuka to tylko przykłady produktów, które w ostatnim czasie mocno zyskały na popularności i określane są mianem „superfood”. Włączenie ich do diety jest bardzo korzystne. Jednak czy tylko te egzotyczne, często drogie i nie zawsze dostępne produkty zasługują na miano „superżywności”? Nie!

Więcej »

Paracelsus wieki temu stwierdził: “Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną. Tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną”. Słowa ojca toksykologii dziś nadal są aktualne. Badawcze wciąż szukają złotego środka, próbując wyznaczyć wartości bezpiecznego czy zalecanego spożycia wielu substancji i produktów spożywczych. Należy do nich również cholesterol, wokół którego było ostatnio trochę zamieszania.

Więcej »

Początek roku dla wielu jest bodźcem do zmian. Odchudzamy się, zaczynamy regularne treningi. Zdarza się, że robiliśmy już to wielokrotnie, jednak (skoro zaczynamy po raz kolejny) niezbyt skutecznie. Kilka drogowskazów postawionych na naszej ścieżce z pewnością ułatwi dotarcie do celu.

Więcej »
Advertisment ad adsense adlogger